Perfect Weekend: «Winterzauber für zwei» im Giardino Mountain

Das Giardino Mountain in St. Moritz-Champfèr ist einer der der schönsten Rückzugsorte in den Alpen. Im Interview spricht Hoteldirektor Cristofaro Bruna über seine Leidenschaft für Gastfreundschaft, die Visionen für sein Haus und die Geheimnisse eines perfekten Wochenendes zu zweit inmitten der Engadiner Bergwelt. Und er formuliert ein Spezialangebot für Leserinnen und Leser von finews.ch.

Herr Bruna, warum sind Sie Hotelier/Hoteldirektor geworden?

Ich wollte schon immer eine Umgebung schaffen, in der sich Menschen wohl und willkommen fühlen. Es bereitet mir grosse Freude, ein Team zu führen, das mit Leidenschaft daran arbeitet, den Gästen ein Zuhause auf Zeit zu bieten. Meine Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft war dabei stets die treibende Kraft. Der Wunsch, Gäste willkommen zu heissen, ihnen Komfort zu bieten und unvergessliche Erlebnisse zu ermöglichen, steht für mich an erster Stelle. 

Was sind fünf Merkmale, die Ihr Hotel von anderen abheben?

Das Giardino Mountain hebt sich durch eine gelungene Mischung aus modernem Design und luxuriösem Komfort in alpiner Umgebung ab. Es umfasst sieben Engadiner Häuser, vereint Tradition und Innovation und bietet eine einzigartige Atmosphäre. Die Gäste geniessen kulinarische Vielfalt in drei Restaurants, einen grosszügigen Spa mit natürlichen Wellnesskonzepten und eine hauseigene Kosmetiklinie. Die 77 Zimmer und Suiten sind individuell und naturinspiriert, und das Hotel liegt inmitten einer atemberaubenden Alpenlandschaft, ideal zum Wandern und Skifahren.

Alpine Gemütlichkeit in der Engadiner Alpenlandschaft. (Bild: zVg) 

Wie definieren Sie Gastfreundschaft und exzellenten Gästeservice?

Gastfreundschaft bedeutet, den Gästen ein unvergessliches Gesamterlebnis zu bieten – über die reine Übernachtung hinaus. Exzellenter Gästeservice heisst, ihre Erwartungen zu antizipieren, proaktiv zu handeln und ihnen massgeschneiderte Erlebnisse zu ermöglichen.

Was bietet Ihr Hotel für ein «perfektes Wochenende» zu zweit?

Für ein perfektes Wochenende zu zweit bieten wir einzigartige Erlebnisse wie eine romantische Pferdekutschenfahrt durch das Rosegtal, Vollmondskifahren auf der Diavolezza sowie die Snow Night Corvatsch mit nächtlichem Skivergnügen und stimmungsvollen Events.

Zuhause auf Zeit. (Bild: zVg)

Welche Pläne haben Sie für das Hotel?

Meine Pläne für das Hotel sind darauf ausgerichtet, es nicht nur wirtschaftlich erfolgreich zu führen, sondern auch zu einem Ort zu machen, an den unsere Gäste immer wieder gerne zurückkehren.

Wie entwickelt sich die Gastronomie in Ihrem Hotel?

Die Gastronomie in unserem Hotel entwickelt sich stetig weiter, da wir besonderen Wert auf Qualität, Vielfalt und die Bedürfnisse unserer Gäste legen. Wir bieten verschiedene gastronomische Erlebnisse in unseren drei hauseigenen Restaurants: von der lokalen, traditionellen Küche in der Stüva über neu interpretierte Klassiker im Hide&Seek bis hin zur Zwei-Michelin-Sterne-Küche im Ecco.

Mischung aus modernem Design und luxuriösem Komfort. (Bild: zVg)

Was ist der beste Ratschlag, den Sie von Ihrer Mutter oder Ihrem Vater erhalten haben?

Der beste Ratschlag, den ich von meinen Eltern erhalten habe, lautet: «Behandle andere so, wie du selbst behandelt werden möchtest». Dieser einfache, aber kraftvolle Satz prägt bis heute mein Handeln – sowohl im beruflichen als auch im privaten Leben. In der Hotellerie bedeutet das, jedem Gast und Mitarbeiter mit Respekt, Empathie und Wertschätzung zu begegnen. Es erinnert mich daran, dass aufrichtige Gastfreundschaft und echtes Interesse an Menschen der Schlüssel zum Erfolg sind.

Natürliche Wellnesskonzepte. (Bild: zVg)

Cristofaro Bruna wurde am 25. Juni 1987 in Licata, Sizilien, geboren und ist stolz auf seine südländischen Wurzeln und das dazugehörige Temperament. Aufgewachsen in Köln, vereint er die Herzlichkeit Süditaliens mit der Disziplin und Zielstrebigkeit seiner neuen Heimat, der Schweiz. Als General Manager eines Hotels bringt er seine mehrsprachigen Fähigkeiten – er spricht vier Sprachen fliessend – und seine Liebe zur Gastfreundschaft täglich ein. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Teamführung und das Wohl der Gäste hat er sich in der Hotellerie einen Namen gemacht. In seiner Freizeit findet Cristofaro Ausgleich durch Sport und seine Leidenschaft fürs Motorradfahren – Momente, in denen er neue Energie für seinen anspruchsvollen Beruf schöpft. Mit seinem Charisma und seiner Tatkraft ist er nicht nur ein inspirierender Hotelier, sondern auch eine Persönlichkeit, die in allem, was sie tut, authentisch bleibt.