Tequila Winter Cup: Februar-Drink mit Twist
Der Januar ist vorbei – und mit ihm für viele auch der Dry January. Die Idee, den ersten Monat des Jahres bewusster mit Alkohol umzugehen oder ihn ganz zu vermeiden, ist längst zu einem festen Ritual geworden. Nach all den alkoholfreien Alternativen, die in den letzten Wochen im Mittelpunkt standen, ist es jetzt an der Zeit, wieder stilvoll und mit Genuss ins Glas zu schauen. Unser Cocktail des Monats, präsentiert in Zusammenarbeit mit Coca-Cola, ist eine wärmende Abwandlung des Tequila Fruit Cup.
Das dachte ich mir auch, als ich letzhin in Berlin unterwegs war und auf Simon Difford und seine bezaubernde Frau Paloma von Difford’s Guide traf. Wer sich mit Cocktails und hochwertigem Genuss beschäftigt, kommt an Difford’s Guide nicht vorbei. Ihre Plattform ist eine der grössten und umfassendsten Quellen für klassische und moderne Cocktailrezepte – und genau dort bin ich auch auf den Tequila Fruit Cup (Difford’s Cup No. 7) gestossen.
Hier passt nämlich das Kinley Ginger Ale aus dem Produkte Universum von Coca-Cola perfekt.
Komplexität und Genuss
Wir sprachen über Trends, die Entwicklungen in der Barszene und natürlich über das, was 2025 in Sachen Drinks und Mixology spannend wird. Ein grosses Thema dabei: Die Balance zwischen Alkohol und Aromen. Die heutigen Gäste wollen nicht einfach nur «mehr Alkohol», sondern ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – ein Drink, der Komplexität und Genuss verbindet, ohne überladen zu wirken.
Perfekt also, um den Tequila Fruit Cup für den Februar mit einer winterlichen Note zu interpretieren. Während die klassische Version durch ihre sommerlich-frischen Aromen überzeugt, haben sie für diesen Monat eine Version entwickelt, die wärmende, würzige und saisonale Elemente aufgreift – passend zum Übergang von Winter zu Frühling.
Das Besondere? Die Optik!
Die Zutaten für den Tequila Winter Cup:
… 5 cl Tequila Reposado (weich & würzig – ideal für kalte Tage)
… 2,5 cl roter Wermut (wie Carpano Antica – für Tiefe und Wärme)
… 2,5 cl Triple Sec (Orangenlikör für eine fruchtige Note)
… 2 Dash Orangenbitter (unterstreicht die winterlichen Aromen)
… 100 ml Ginger Ale von Kinley
… Garnitur: Orangenscheibe, Rosmarinzweig, Granatapfelkerne
Zubereitung:
- Ein gefrorenes Highball-Glas aus dem Tiefkühler nehmen.
- Ein paar frische Eiswürfel hinzufügen.
- Tequila, Wermut, Triple Sec und Orangenbitter ins Glas geben.
- Mit Ginger Ale auffüllen und sanft umrühren.
- Mit einer Orangenscheibe und einem Rosmarinzweig garnieren.
Cheers auf den Februar!
Der Tequila Winter Cup ist der perfekte Drink für den Monat nach dem Dry January – fruchtig, winterlich und mit einem Hauch von Vorfreude auf den Frühling. Und wer weiss, vielleicht inspiriert er euch auch, mal wieder durch die Rezepte von Difford’s Guide zu stöbern.
Viel Spass beim Mixen – und auf einen genussvollen Februar!
#Cheers
