Con 1'000 ettari di vigneti, il Ticino è una piccola regione vitivinicola. Il Merlot la fa da padrone. Ma anche altri vitigni convincono, come hanno dimostrato le degustazioni sul posto del redattore di finewsticino.ch Peter Keller.

A chi non piace recarsi in Ticino? Il cantone meridionale offre un'atmosfera fantastica, un'ottima cucina e tanto sole - per la maggior parte del tempo. Anche i vini pregiati non mancano e arricchiscono il soggiorno in questa regione. Recentemente sono stato ad Ascona e in alcuni bei ristoranti. Sempre (anche) alla ricerca di vini pregiati.

Nella regione di coltivazione, che deve fare i conti con un clima caldo e molte precipitazioni, il Merlot gioca il ruolo principale. Il vitigno, originario di Bordeaux, occupa quasi i quattro quinti della superficie vitata totale di ben 1.000 ettari.

Ma si possono anche trovare uve bianche quali lo Chardonnay e il Sauvignon blanc, come pure specialità esotiche. Questo è ciò che rende il Ticino così attraente. Durante il mio giro di ricognizione, i seguenti vini hanno attirato la mia attenzione:

1. Belvedere del Castello Luigi 2002, Castello Luigi

La première di questo Merlot è più che impressionante. Il vino rosso, prodotto per la prima volta, è caratterizzato da un rosso rubino intenso accompagnato da un bouquet aperto di frutti rossi, prugne e note speziate come la menta.

Al palato risaltano il corpo potente, la pienezza, ma anche l'eleganza e la buona struttura. I tannini sono maturi, presenti e ben integrati. Luigi Zanini ha creato la tenuta Castello di Luigi a metà degli anni Novanta. Assomiglia a un castello di Bordeaux. Il Belvedere è più economico rispetto all'acclamato vino premium che porta lo stesso nome. (Prezzo: 69 franchi).

2. Balin 2021, Cantina Kopp di Crone Visini

L’eccellente Merlot di Anna Barbara Kopp von der Crone e Paolo Visini non è un vino di terroir, ma un vino d'autore. Le migliori uve per questo vino provengono da due vigneti a Gorla e Sementina. L'affinamento avviene per 18 mesi in barriques nuove e usate.

L'annata piuttosto difficile del 2021 ha prodotto un vino di medio corpo, ben strutturato ed equilibrato. I tannini sono ben presenti, l'acidità è ben integrata. Al naso si dispiegano note di frutti neri, tabacco e vaniglia. Balin ha un buon potenziale di invecchiamento (prezzo: 49 franchi).

3. Il Castagneto 2022, Cantina alla Maggia

Si tratta di uno Chardonnay ben riuscito che cresce su terreni sabbioso-ghiaiosi al Delta della Maggia ad Ascona. Viene affinato in barrique per un anno. Al naso si notano sottili note tostate, come pure frutti bianchi e sentori di pepe.

Al palato il vino bianco è secco, di medio corpo, elegante, ben strutturato e relativamente longevo. Un ottimo accompagnamento gastronomico. La Cantina alla Maggia, già Terreni alla Maggia, appartiene al gruppo Living Circle, che comprende anche hotel di alto livello come il vicino Castello del Sole (prezzo: 31 franchi).

4. Albaluce 2022, Vigneto Zündel

Questo vino bianco è una rarità assoluta. Probabilmente in nessuna parte della Svizzera viene piantata la varietà Erbaluce, originaria del Piemonte, tranne che in Ticino da Myra Zündel, che oggi gestisce l'azienda di famiglia. Tuttavia, crede di riuscire a trarne risultati interessanti. È davvero promettente.

Albaluce ha un bouquet stratificato di note agrumate e reminiscenze minerali (gesso). Caratteristiche al palato: asciutto, leggero, teso, fresco, di medio corpo, finale leggermente salato (prezzo: 36 franchi).